Ocimum basilicum
Ocimum basilicum, algemeen bekend als Zoete Basilicum, is een aromatisch kruid met levendig groene, ovale bladeren en delicate witte tot lichtroze bloemen. De plant groeit meestal tussen de 30 en 60 centimeter hoog en gedijt in warme, zonnige klimaten met goed doorlatende grond. Oorspronkelijk uit tropische gebieden van Azië en Afrika, wordt het wereldwijd veel gekweekt in tuinen en potten. Hoewel basilicum wordt gewaardeerd om zijn rijke, kruidige geur, heeft het ook een belangrijke plaats in de traditionele geneeskunde. De bladeren bevatten verschillende essentiële oliën en fytochemicaliën waarvan wordt aangenomen dat ze antioxidante, antimicrobiële en kalmerende eigenschappen. Door de geschiedenis heen hebben beoefenaars de plant gewaardeerd vanwege het vermogen om de spijsvertering, ademhaling en het immuunsysteem te ondersteunen.