Chá Engozi

A Orange Bird Berry (Hoslundia opposita) é um arbusto robusto e perene que normalmente atinge até dois metros de altura. É distinguido pelas suas folhas ovais e opostas e cachos de pequenas bagas laranja vibrantes. Nativa das regiões tropicais de África, prospera ao longo das margens dos rios, bordas de florestas e bosques abertos. Tradicionalmente valorizada pela sua versatilidade medicinal, a planta tem sido usada para tratar várias questões de saúde, particularmente dores menores, problemas de pele e questões respiratórias. Os seus compostos bioativos—notadamente flavonoides, terpenoides e alcaloides—são conhecidos pelo seu papel no apoio aos sistemas naturais de defesa do corpo, incentivando a cicatrização de feridas e aliviando a inflamação, tornando-a uma planta respeitada na medicina herbal.

Bidens pilosa (Bidens pilosa L.) é uma erva anual resistente reconhecida pelos seus caules finos e angulares e pelas suas flores amarelas brilhantes, semelhantes a margaridas. As folhas são profundamente lobadas e verdes, afilando-se em direção às pontas. Esta planta adaptável prospera em regiões tropicais e subtropicais em todo o mundo, frequentemente espalhando-se por campos abertos e beiras de estradas. Tradicionalmente, Bidens pilosa tem sido valorizada pela sua capacidade de tratar feridas menores, infeções, problemas digestivos e inflamações. As suas folhas e partes aéreas oferecem uma rica variedade de constituintes bioativos, nomeadamente flavonoides e ácidos fenólicos, conferindo à planta impressionantes propriedades antioxidantes, antimicrobianas, e de apoio ao sistema imunitário. Muitas culturas utilizam Bidens pilosa pelos seus amplos benefícios terapêuticos, ganhando-lhe um lugar respeitado na medicina natural.

Gotu Kola (Centella asiatica) é uma pequena erva rasteira nativa da Ásia, especialmente da Índia, Sri Lanka e Sudeste Asiático. Desenvolve-se em ambientes húmidos e tropicais e é reconhecida pelas suas folhas arredondadas em forma de leque. Gotu Kola é frequentemente chamada de “a erva da longevidade” e tem sido usada durante séculos na medicina Ayurvédica, Chinesa e tradicional do Sudeste Asiático.

A colheita envolve a recolha das partes aéreas—principalmente as folhas e caules—uma vez que a planta tenha amadurecido, geralmente várias vezes por ano. A colheita é feita à mão para preservar as folhas delicadas, que são depois lavadas e secas ou usadas frescas, dependendo do seu propósito.

Como especiaria, Gotu Kola não é pungente como as especiarias culinárias, mas é usada como verdura ou erva em saladas, chutneys e chás de ervas, especialmente na cozinha do Sri Lanka e Indonésia. O seu sabor suave, ligeiramente amargo, complementa pratos frescos e cozinhados.

Medicinalmente, Gotu Kola é valorizada pelas suas amplas propriedades curativas. É usada para:

• Promover a função cognitiva e a memória
• Apoiar a cicatrização de feridas e a saúde da pele
• Reduzir a ansiedade e o stress
• Melhorar a circulação e fortalecer os vasos sanguíneos
• Apoiar a desintoxicação e a saúde do fígado
• Tratar queimaduras menores, cicatrizes e irritações da pele quando aplicado topicamente

Vernonia grantii é uma espécie do género Vernonia, parte da família Asteraceae (margarida), e é nativa de partes da África tropical. É uma planta arbustiva e folhosa frequentemente encontrada em regiões florestais ou de savana. Tal como outras espécies de Vernonia (como Vernonia amygdalina, conhecida como folha amarga), V. grantii é conhecida pelo seu sabor amargo e é usada tanto na culinária tradicional como na medicina.

A colheita envolve normalmente a recolha das folhas e, por vezes, dos caules. As folhas são colhidas à mão, frescas ou após secagem parcial, e são usadas diretamente ou processadas (esmigalhadas, fervidas ou secas) dependendo do uso pretendido.

Como especiaria, Vernonia grantii não é uma especiaria no sentido convencional, mas é usada na cozinha pelo seu sabor amargo distinto. As folhas podem ser fervidas para reduzir o amargor e são frequentemente incluídas em sopas e guisados tradicionais, especialmente na culinária da África Ocidental e Central.

Medicinalmente, Vernonia grantii é usada na medicina herbal tradicional para:

• Tratar febres e sintomas semelhantes à malária
• Ajudar a digestão e aliviar problemas gastrointestinais
• Apoiar a função hepática
• Agir como um agente desintoxicante geral
• Reduzir a inflamação e apoiar a saúde imunitária